a cura di EZIO PALINI
Direttore Mercato Ingrosso di Foligno

Ad un anno dalla chiusura del mercato ortofrutticolo all’ingrosso, avvenuta  con il più assoluto silenzio dei rappresentanti delle categorie economiche di settore,  i produttori non hanno ancora un luogo appropriato per  esercitare la vendita; alcuni di loro continuano a darsi appuntamento tutte le mattine, anche con le  intemperie, sul piazzale di un grossista che li ospita  gratuitamente nella zona industriale denominata “I Portoni”.
Stanchi di questa situazione , nei giorni scorsi hanno dato vita alla costituzione di un GASP ( Gruppo di Acquisto Sociale e Popolare) e lo hanno chiamato “I Portoni”, proprio come il luogo dove attualmente si riuniscono. 

 L'Associazione vuole  riproporre la centralità dell’uomo nelle iniziative della collettività, non persegue fini di lucro, ma vuole operare nel campo sociale e cooperativistico al fine di promuovere:

• L’acquisto raggruppato ed organizzato di beni di consumo in nome e per conto degli associati;
• il consumo critico, l’approccio non violento nei confronti dell’ambiente, la diffusione di prodotti di qualità naturali e tradizionali, nonché del commercio equo e solidale; 

• il sostegno dei piccoli e medi produttori, stabilendo con essi rapporti diretti in filiera corta;

•  la solidarietà sia tra i soci, sia verso il mondo esterno, attraverso lo strumento dell’acquisto collettivo di beni e servizi;

• le giuste esigenze dei consumatori ed il rafforzamento della loro capacità contrattuale nel mercato;

• ogni iniziativa atta ad assicurare lo sviluppo della conoscenza in agricoltura, la conservazione delle tradizioni, la valorizzazione dei prodotti, la salvaguardia dell’ambiente e il presidio del territorio, quali fattori fondamentali per la sostenibilità, nonché preservare e migliorare le produzioni agricole tipiche e di qualità.

Le iniziative finalizzate a promuovere quanto sopra richiamato, saranno promosse attraverso gli strumenti dell’ ”acquisto collettivo”; l’assistenza e l’informazione dei soci rispetto alle modalità di produzione e distribuzione dei prodotti, la diffusione di antiche e nuove ricette di cucina, lo studio e la ricerca , la presentazione e la degustazione di prodotti.

Nell'ambito di tali finalità l'Associazione assume alcuni altri compiti tra i quali:

• Contribuire a tutelare gli interessi socio-economici dei produttori agricoli ;
• Adoperarsi per la difesa dei giusti interessi dei consumatori sul piano economico e commerciale, in particolare promuovendo ogni attività di studio, propaganda, idonea a far conoscere ed identificare i prodotti di qualità;
• Promuovere degustazioni di prodotti;
• Promuovere e sostenere ogni iniziativa atta ad assicurare lo sviluppo della conoscenza in agricoltura, la conservazione delle tradizioni, la valorizzazione dei prodotti, la salvaguardia dell’ambiente e il presidio del territorio, quali fattori fondamentali per la sostenibilità, nonché preservare e migliorare le produzioni agricole tipiche e di qualità;
• Stipulare per conto degli associati collaborazioni, protocolli, convenzioni, concertazioni, o quant’altro in materia, con operatori commerciali atti all’acquisto dei prodotti;
• Istituire e gestire centri per l’ acquisto e la distribuzione di prodotti agro alimentari;

Il GASP, proprio in virtù di questo ultimo compito tra quelli sopraelencati, intende chiedere al Comune di Foligno la gestione di una struttura destinata alla promozione dei prodotti agricoli ad oggi  inutilizzata. Potrebbe essere l’occasione per ripristinare una allocazione dignitosa per i produttori e per concretizzare dal basso un piccolo ma significativo esempio di fattiva sinergia tra produttori e consumatori.