di Alfred Frei
Per il settore ortofrutticolo italiano diventa sempre più importante seguire le tendenze di sviluppo commerciale a livello di comunità europea.
Un esempio pratico: i mercati rionali, anelli importanti dell’approvvigionamento dei consumatori e dei fruitori dei mercati agroalimentari.
In Inghilterra nel 2012 è stato fondato un movimento internazionale “LYLM - Love yuor local market” - (ama il tuo mercato rionale) che sta avendo un sviluppo poderoso in 17 paesi europei e internazionali.
Nel 2016. oltre 3000 mercati (+ 1000 nei confronti del 2015) hanno partecipato alle varie iniziative ed eventi organizzate nei mercati. Nell’ambito del tema LYLM “Markets.your healthy choice” (i mercati rionali – una decisione per la salute) sono stati messi al centro la particolare importanza dei mercati rionali per il consumatore dal punta di vista economico, sociale e culturale.
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