Il mercato all’ingrosso di Monaco per avere un futuro deve essere rimodernato.
Questo il parere del vice direttore Gerhard Harter (intervistato da Fresh Plaza) che aggiunge: “Il cosi detto commercio visivo è in declino. La nuova struttura dovrà essere arredata e attrezzata in modo flessibile per pter essere utilizzata secondo le necessità”.
La municipalità, proprietaria del sito, ritiene che il nuovo complesso debba essere finanziato da imprenditori privati e la nuova struttura copra l’intera gamma di prodotti alimentari, compreso pesce, carne e latticini.
