Paolo De Castro
Presidente della Commissione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale UE

 Quale ruolo possono avere i mercati agroalimentari all’ingrosso nel tutelare i produttori e contribuire alla valorizzazione delle loro produzioni ?
I mercati all’ingrosso sono un luogo dove storicamente si definisce e si costruisce il prezzo, un punto di incontro tra la domanda e l’offerta di prodotti che per tradizione ha sempre registrato, ad esempio, i prezzi di frutta e ortaggi in modo trasparente. I mercati costituiscono da sempre un importante indicatore per gli agricoltori, visto che possono diffondere in modo trasparente indicazioni di prezzo. 

Quale ruolo possono avere i mercati agroalimentari all’ingrosso nel costituire una valida e utile alternativa allo strapotere della Gdo?
Essendo un punto di concentrazione di prodotto, i mercati all’ingrosso possono aiutare in modo efficace anche i piccoli produttori, incentivandoli a organizzarsi per raggiungere i punti vendita e distributivi finali anche da un punto di vista logistico e organizzativo.

Quale ruolo riconosce l’Unione europea ai mercati agroalimentari all’ingrosso?
La recente presentazione del manifesto di numerosi e importanti mercati ortofrutticoli europei, è stata l’occasione per ribadire la necessità che l’Europa riconosca il ruolo dei mercati all’ingrosso, individuandoli anche come soggetti beneficiari della Politica agricola comune.